Закусочные помидоры, представленные в данном рецепте, получаются невероятно вкусными и пикантными. Эта чудесная помидорная закуска в сочетании с луком, болгарским перцем и зеленью несомненно порадует и удивит всех, кто ее попробует.
Рецепт «Закусочные помидоры» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 24 ч. 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Помидоры, Перец болгарский красный, Лук репчатый, Укроп, Чеснок , Вода, Соль, Сахар , Уксус.
Подготавливаем необходимые овощи.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада: уксус, соль, сахар и воду. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.
На помидорах делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и удаляем кожицу.
В глубокую кастрюлю кладем рубленый укроп, нарезанный полукольцами лук и перец соломкой.
Перемешиваем и добавляем нарезанный пластинами чеснок.
Перемешиваем и добавляем помидоры.
Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.
Закусочные помидоры готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
