Малиновое варенье с желатином

Малиновое варенье с желатином, приготовленное по данному рецепту, по консистенции похоже на конфитюр или джем, и его запросто можно использовать в качестве ароматной начинки для различной выпечки.

Рецепт «Малиновое варенье с желатином» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Малина, Сахар, Желатин .

Ингредиенты:

• Малина - 1 кг.
• Сахар - 1 кг.
• Желатин - 50 г.

Инструкции

1. Малину перебираем, очищаем и тщательно промываем.
2. Ягоды засыпаем сахаром и оставляем в покое, чтобы они пустили сок.
3. Периодически перемешиваем ягоды с сахаром.
4. Смесь ставим на огонь, доводим до кипения на медленном огне и варим до растворения сахара, периодически помешивая.
5. Тем временем желатин разводим согласно инструкции, указанной на упаковке. С варенья снимаем пену и добавляем разведенный желатин. Кипятим несколько минут и снимаем с огня.
6. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.