Маринованные помидоры с яблоками на зиму

Маринованные помидоры с яблоками на зиму - безумно вкусная закуска с насыщенным вкусом и необыкновенным ароматом. Яблоки отлично подчеркивают вкус консервации. Смотря какой вы сорт яблок выберете (кислый, сладкий), вкус заготовки и получится соответствующим.

Рецепт «Маринованные помидоры с яблоками на зиму» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Помидоры, Яблоко, Уксус яблочный, Соль, Сахар , Перец душистый горошком, Укроп, Петрушка , Корица.

Ингредиенты:

• Помидоры - 1 кг.
• Яблоко - 2 шт.
• Уксус яблочный - 40 мл.
• Соль - 2 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Перец душистый горошком - 6 шт.
• Укроп -  вкусу
• Петрушка -  вкусу
• Корица -  по вкусу

Инструкции

1. На дно чистых банок кладем укроп с петрушкой. Заполняем банки на половину промытыми помидорами.
2. Удаляем у яблок сердцевину. Нарезаем яблоки колечками.
3. Яблочные колечки выкладываем в банку по стенкам и дополняем помидорами.
4. Банки заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут. Затем сливаем с банок воду в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, перец, корицу и яблочный уксус.
5. Доводим рассол до кипения и заливаем им банки. Закатываем банки стерилизованными крышками, укутываем и оставляем в покое до полного остывания.