Абрикосовое варенье в духовке

Абрикосовое варенье, приготовленное в духовке, по виду и вкусу ничем не отличается от варенье, приготовленного на плите. Данный способ отлично экономит время, а в результате получается божественное лакомство. Используемый винный уксус придаем абрикосовому варенье необычную вкусовую нотку.

Рецепт «Абрикосовое варенье в духовке» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч. 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Абрикос, Сахар, Уксус винный .

Ингредиенты:

• Абрикос - 3 кг.
• Сахар - 1 кг.
• Уксус винный - 250 мл.

Инструкции

1. Абрикосы тщательно промываем, разделяем пополам и извлекаем косточки.
2. Засыпаем абрикосы сахаром и даем немного постоять (для быстроты емкость можно поставить в теплое место).
3. Когда абрикосы пустят сок - добавляем винный уксус.
4. Отправляем абрикосы в духовку примерно на 1,5-2 часа, разогретую до 180 градусов.
5. Периодически помешиваем варенье. Готовность же определяем по густоте.
6. Варенье подаем к столу или закатываем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!