Веганский гуакамоле

Рецепты / Вегетарианские

Гуакамоле - замечательная закуска с бархатным вкусом авокадо, которая прекрасно подойдет для вегетарианцев, поэтому и называется "веганская". Существует немало вариантов приготовления веганского гуакамоле, но именно авокадо и лайм являются незаменимыми ингредиентами. Закуску обычно подают с мексиканскими кукурузными чипсами или лепешками.

Рецепт «Веганский гуакамоле» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Авокадо, Помидоры, Лук репчатый, Кинза, Чеснок , Перец халапенью, Сок лайма, Сок лимонный , Соль.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Кинза - 1/3 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец халапенью - 1 шт.
  • Сок лайма - 1 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Инструкции

  1. В миске с помощью смешиваем лимонный сок с лаймовым.
  2. Добавляем мелко нарезанный перец халапенью с помидором и измельченный лук с чесноком.
  3. Добавляем пюре из авокадо и солим по вкусу. Перемешиваем.
  4. Добавляем рубленую кинзу и тщательно все перемешиваем. Гуакамоле готово!