Курица с сельдереем, запеченная в духовке

Настолько вкусно, что вы не сможете остановиться! Этот кулинарный рецепт предполагает вымачивание курицы в маринаде. При этом еда станет более нежной и сочной.

Рецепт «Курица с сельдереем, запеченная в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Картофель зрелый, Сельдерей, Морковь, Лук репчатый , Помидоры, Соевый соус, Сметана , Чеснок, Имбирь, Специи сухие.

Ингредиенты:

• Курица - 0.5 шт.
• Картофель зрелый - 4 шт.
• Сельдерей - 200 г.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Соевый соус -  по вкусу
• Сметана - 150 г.
• Чеснок -  по вкусу
• Имбирь -  по вкусу
• Специи сухие -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления маринада мы смешиваем в соевом соусе измельченные имбирь, зубчики чеснока, черный молотый перец и другие специи, можно чуть-чуть посолить.
2. В маринаде замачиваем курицу и оставляем на 30 минут.
3. Картофель, морковь и остальные овощи нарежем кубиками, посолим и поперчим по вкусу и выложим в форму, в которой будем запекать.
4. Далее разводим сметану с 2-3 столовыми ложками воды и выдавливаем пару долек чеснока. Этой смесью заливаем нашу форму, а сверху кладем курицу и закрываем фольгой.
5. При температуре 220 градусов ждем около 40 минут, затем снимаем фольгу. Чтобы еда приобрела еще более интересный вкус, посыпаем тертым сыром и запекаем еще полчаса.
6. Курица с сельдереем, запеченная в духовке готова! Скорее подавайте ее к столу. Приятного аппетита!