Капустные блины

Женщинам, то и дело сидящим на диете, посвящается рецепт этого неординарного блюда – вкусного и полезного. Готовятся капустные блины не сложнее, чем традиционные, но вкус имеют оригинальный и неповторимый. Обязательно приготовьте их, когда хочется чего-нибудь необычного, нового и при этом вкусного. Гарантируем, что вы обратитесь к этому рецепту не раз. Возможно, даже станете готовить их как гарнир, слегка изменив консистенцию теста и форму выпечки, то есть, выпекая не блины, а оладьи. Белокочанная капуста, приготовленная таким необычным способом, рискует войти в список любимых блюд вашей семьи.

Рецепт «Капустные блины» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Капуста белокочанная, Яйцо, Мука, Масло растительное, Вода , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 150 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 120 г.
• Масло растительное - 30 мл.
• Вода - 200 мл.
• Масло оливковое -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. В чашу блендера выкладываем капустные листы и измельчаем, периодически наливая воду (примерно 120-150 мл).
3. Измельчаем капусту до состояния однородного пюре.
4. Добавляем яйцо, соль, перец и муку, масло и оставшуюся воду.
5. Продолжаем взбивать тесто до однородной консистенции.
6. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем тесто. Жарим блин около 2-3 минут с одной стороны.
7. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 2 минуты.
8. Капустные блины готовы. Приятного аппетита!