Салат «Таббулех» с пшеницей

"Таббулех" с пшеницей - это лёгкий, нежный салат, которые подойдёт людям, следившим тщательно за своим весом и питанием. В нём собраны такие ингредиенты, как: Мято, лук, помидор, пшеница петрушка. Все продукты питания, обогащённые витаминами и полезными свойствами для организма человека. Данный салат не только вкусное дополнение к завтраку, но и заряд организма полезными элементами на весь день. Также Салат "Таббулех" с пшеницей, будет хорошим вариантом для вечернего лёгкого перекуса. Его вкус уникален и неповторим.

Рецепт «Салат «Таббулех» с пшеницей» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Пшеница дробленая, Петрушка, Мята, Лук зеленый, Лук репчатый , Помидоры, Масло оливковое, Лимон , Вода теплая, Соль.

Ингредиенты:

• Пшеница дробленая - 1/2 ст.
• Петрушка - 200 г.
• Мята - 100 г.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Лук репчатый - 1/4 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Лимон - 1/2 шт.
• Вода теплая - 2 ст.
• Соль - 1 ч. л.

Инструкции

1. Пшеницу замачиваем в теплой воде и даем постоять около часа.
2. Тем временем промываем зелень.
3. Петрушку измельчаем ножом.
4. Зеленый лук режем колечками.
5. Мяту так же измельчаем ножом.
6. Репчатый лук измельчаем ножом.
7. Помидоры режем мелкими кубиками.
8. Все ингредиенты выкладываем в салатницу и добавляем отжатую пшеницу.
9. Добавляем оливковое масло и выдавливаем сок из половины лимона.
10. Добавляем соль и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Салат "Таббулех" с пшеницей готов. Приятного аппетита!