Горячий шоколад со сливками и клубникой

Прекрасной идеей для романтического праздничного стола может стать горячий шоколад с добавлением сливок и клубники. Этот десерт, уходящий своими корнями в западные страны, в частности, в Америку, обладает не просто волшебным вкусом, это еще и отличный афродизиак. Возбуждающие самые пламенные чувства горячий шоколад в сочетании со сливками превращается в однородную кремообразную однородную массу. Создание удивительных форм из замороженных сливок настолько увлекательное занятие, что им, конечно же, можно заниматься вдвоем, предваряя романтический ужин.

Рецепт «Горячий шоколад со сливками и клубникой» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Клубника, Сливки жирные, Белый шоколад, Сахар, Молоко , Сок лимонный, Сливки взбитые .

Ингредиенты:

• Клубника - 500 г.
• Сливки жирные - 250 мл.
• Белый шоколад - 1/4 ст.
• Сахар - 80 г.
• Молоко - 3 ст.
• Сок лимонный - 1 ст. л.
• Сливки взбитые -  по вкусу

Инструкции

1. Клубнику режем дольками и выкладываем в емкость вместе с сахаром и лимонным соком. Перемешиваем и отставляем на час.
2. Получившуюся смесь выкладываем в блендер и измельчаем до однородной консистенции.
3. Добавляем молоко и сливки и продолжаем взбивать.
4. Получившуюся смесь выливаем в кастрюлю и добавляем нарезанный белый шоколад. Перемешиваем и доводим смесь до кипения. Варим около 10 минут на среднем огне и даем немного остыть.
5. Жирные сливки взбиваем в густую пену и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Аккуратно распределяем по всей поверхности и ставим в морозильную камеру примерно на 2,5-3 часа.
7. Из замороженный сливок вырезаем с помощью формочек вырезаем сердечки. Вообще, можно использовать любые формочки.
8. Клубничную смесь разливаем по кружкам и украшаем сердечками и кусочками шоколада.