Картошка тушеная с курицей

Картошка тушеная с курицей - это очень вкусный и ароматный рецепт надолго войдет в Ваше семейное меню! При желании, такую картошку можно приготовить в мультиварке. Будет даже проще.

Рецепт «Картошка тушеная с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель зрелый, Курица, Морковь, Лук, Перец черный молотый , Лавровый лист, Аджика, Масло растительное , Соль.

Ингредиенты:

• Картофель зрелый - 600 г.
• Курица - 500 г.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Лавровый лист - 3 шт.
• Аджика - 1 ст. л.
• Масло растительное - 50 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Кулинарный рецепт, что называется просто, но во вкусом- это про картошку тушенную с курицей.
2. Начинается приготовление этого блюда с подготовки мяса курицы. Это может быть и грудка, и голень, и окорочка и любая другая часть курицы.
3. Натрите куриное мясо солью, черным молотым перцем или другими пряностями по вашему вкусу, хорошо подходит смесь хмели-сунели. Я к черному перцу и соли добавляю домашнюю аджику.
4. Конечно, вкуснее получится, если куриное мясо предварительно выдержать пару часов в специях, чтобы оно пропиталось пряными ароматами.
5. Но если времени нет , то и сразу вкусненько получится.
6. Далее вот такую вымазанную курочку закиньте в чугунный казанок с разогретым маслом. Сюда же добавляем нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь.
7. Тушим минут 15 , периодически помешивая. Добавьте немного воды, лавровый лист и еще немного потушите.
8. Когда мясо будет почти готово, просто добавьте к нему нарезанный картофель и доведите блюдо до готовности.
9. Обращаю ваше внимание на то, что солить в завершении нужно очень аккуратно, так как куриное мясо было посолено в самом начале приготовления.
10. При подаче на стол в порционной тарелке, украсьте картошку тушеную с курицей свежей зеленью.