Скумбрия фаршированная грибами и овощами

Удивительная закуска из скумбрии

Рецепт «Скумбрия фаршированная грибами и овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Kulinarnaya потребуется: Скумбрия, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец , Сыр, Сметана, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Сыр - 100 г.
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Из рыбы удалить хребет и внутренности, разрезав ее сверху.
2. Нашинковать все овощи, обжарить 5 минут. Добавить сметану и соль, потушить еще пару минут.
3. Нафаршировать рыбу начинкой, посыпать тертым сом, запечь в разогретой до 180 С духовке 20 минут