Маринованные резанные огурцы на зиму: салат с огурцами, луком и горчицей

Отличное сочетание продуктов этой заготовки понравится всей семье!
Кто на зиму делает заготовки, этот рецепт вам я уверена что понравится. Резанные огурцы благодаря горчице получаются хрустящие и вкусные.

Рецепт «Маринованные резанные огурцы на зиму: салат с огурцами, луком и горчицей» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4320 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Лук, Зелень укропа, Зелень петрушки, Лавровый лист , Перец черный горошек, Соль, Сахар , Уксус, Масло подсолнечное, Горчица.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие - 4 г.
• Лук - 1 г.
• Зелень укропа -  по вкусу
• Зелень петрушки -  по вкусу
• Лавровый лист -  по вкусу
• Перец черный горошек -  по вкусу
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Уксус - 3 ст. л.
• Масло подсолнечное - 3 ст. л.
• Горчица - 1 ч. л.

Инструкции

1. С самого начала нужно их взять и залить холодной водой на пять часов. Затем хорошо помыть.
2. Разрезаем как вам будет угодно. Но мне нравится больше на колечки, так их больше входит в посуду.
3. Далее моем баночки и сюда ложем слой огурчиков, потом петрушку,укроп и лук, нарезанный кольцами. И так получается несколько шаров.
4. На плите у нас уже готовится маринад из всех тех ингредиентов, что я указала. Только уксус добавляйте в самом конце кипения воды и сразу выключайте.
5. Заливаем им банки по самый верх, что бы водичка полилась немного по краям и закручиваем крышками.
6. Переворачиваете их и укрываете полотенцем или одеялом, что бы они охлаждались медленно. Если подвал не холодный тогда обязательно нужно стерилизовать, иначе ваш труд может пойти на смарку. Литровые банки я кипячу 15 минут, а пол литровые 5.