Рыбное филе с молодым картофелем

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбное филе с молодым картофелем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыбное филе с молодым картофелем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Треска, Репчатый лук, Вода, Растительное масло , Специи, Соль .

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г.
  • Треска - 500 г.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Вода - 2 стак.
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Рыбу моем, чистим, режем порционными кусками.
  2. Картофель моем. Если он свежий, то чистить не обязательно.
  3. Лук шинкуем полукольцами.
  4. В казан, сотейник или просто сковороду с толстым дном наливаем чуть-чуть растительного масла и слоями выкладываем подготовленные ингредиенты: сначала картофель, потом лук, сверху рыбу.
  5. Добавляем 2 стакана воды.
  6. Солим, перчим и посыпаем любимыми пряностями (у нас — морковь, карри, петрушка, укроп).
  7. Ставим на большой огонь. Когда закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой, тушим до готовности (минут 30–40).