Курица с овощами и томатной пастой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с овощами и томатной пастой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с овощами и томатной пастой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Подсолнечное масло, Красный сладкий перец, Помидоры, Репчатый лук , Хмели-сунели, Соль, Томатная паста , Вода.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 кг.
  • Подсолнечное масло -  по вкусу
  • Красный сладкий перец - ½ шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Репчатый лук - ½ шт.
  • Хмели-сунели -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Вода - 100 г.

Инструкции

  1. Куриное филе промыть, удалить пленочку, нарезать кусочками, примерно по 2 см.
  2. Нарезать перец болгарский кубиками (я брала половинку, но можно и целый). Лук и 1 помидор мелко нарезать.
  3. Взять 2 сковородки. В одну, которая побольше налить немного масла, выложить курицу, посолить, начинать жарить. В другой начинаем обжаривать нарезанные овощи.
  4. Как только овощи поджарятся, кладем в них 2 столовые ложки томатной пасты, перемешиваем.Также я добавила специи хмели-сунели. Готовить их еще минут 5, помешивая.
  5. Далее готовые овощи добавить к курице, налить немного кипяченой воды, перемешать и закрыть крышкой. Готовить еще все минут 10 на слабом огне.