Лосось в апельсиновом джеме

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось в апельсиновом джеме». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось в апельсиновом джеме» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось, Апельсины, Апельсиновый джем, Дижонская горчица, Соевый соус , Молотый кориандр, Кунжутные семечки .

Ингредиенты:

  • Лосось - 500 г.
  • Апельсины - 1 шт.
  • Апельсиновый джем - 2 ст.л.
  • Дижонская горчица - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Молотый кориандр - ½ ч.л.
  • Кунжутные семечки -  по вкусу

Инструкции

  1. Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосося с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.
  2. Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.
  3. Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30.
  4. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  5. Кладем на тарелку салат, поливаем маринадом и добавляем немного цедры, порезанной полосочками.