Куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Сливки 10%-ные, Репчатый лук, Сушеный укроп , Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г.
• Консервированные шампиньоны - 250 г.
• Сливки 10%-ные - 400 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сушеный укроп - 20 г.
• Оливковое масло - 10 мл

Инструкции

1. Разрезать куриное филе тонкими полосками, посолить, поперчить по вкусу. Нагреть сковороду, выложить филе на оливковое масло.
2. Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить к филе, обжаривать 10–15 минут.
3. Затем добавить резанные шампиньоны.
4. Через 5–7 минут после добавления шампиньонов посыпать все, что находится в сковороде сушеным укропом (можно заменить на петрушку, базилик и проч.).
5. Залить сливками, тщательно перемешать, дождаться пока сливки закипят, сделать огонь потише.
6. Когда сливки загустеют, блюдо готово.