Капустные оладьи на кефире

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Капустные оладьи на кефире». Попробуйте обязательно

Рецепт «Капустные оладьи на кефире» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кефир, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Молотый черный перец , Растительное масло, Зелень, Сода , Пшеничная мука, Белокочанная капуста.

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стак.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец - ½ ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Зелень -  по вкусу
  • Сода - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука -  по вкусу
  • Белокочанная капуста - 500 г.

Инструкции

  1. Делаем тесто, как на оладьи.
  2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
  3. Соду вводим в самом конце!
  4. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
  5. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
  6. Тщательно перемешиваем.
  7. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.
  8. Выпекаем.
  9. Подаём со сметаной или соусами на её основе.