Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Помидоры , Сметана, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Баклажаны - 6 шт.
• Морковь - 5 шт.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Петрушка - 1 стебель
• Помидоры - 2 шт.
• Сметана - 1 стак.
• Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкции

1. Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.
2. После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, наполнить подготовленным овощным или грибным фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, залить сметаной и запекать в духовом шкафу примерно 1 час.