Творожный пудинг со шпинатом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Творожный пудинг со шпинатом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Творожный пудинг со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Сметана, Сахар, Яйцо куриное, Манная крупа , Шпинат, Растительное масло, Сыр .

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Сметана - 1 стак.
• Сахар - 2 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Манная крупа - 2 г.
• Шпинат - 250 г.
• Растительное масло - 2 г.
• Сыр - 25 г.

Инструкции

1. В протертый творог прибавить яичные желтки, 2 столовые ложки растопленного масла, сахар, соль, манную крупу. Все это хорошо перемешать и выбить деревянной лопаточкой. Шпинат перебрать, очистить от стебельков, листья промыть в двух-трех водах, откинуть на решето, дать стечь воде, затем мелко изрубить и перемешать с творожной массой.
2. Смешав эту массу со взбитыми в пену белками, переложить ее в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, сровнять поверхность, смазать ее сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф на 25–30 минут.
3. Готовый горячий пудинг выложить на блюдо, полить маслом и подать с холодной сметаной.