Зате — мясо, жаренное на вертеле

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зате — мясо, жаренное на вертеле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зате — мясо, жаренное на вертеле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Свинина, Арахис, Чеснок, Растительное масло , Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 100 г.
  • Свинина - 400 г.
  • Арахис - 80 г.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Растительное масло - 30 мл
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, очищенного, слегка обжаренного арахиса и растительного масла. Оставить так на полчаса. Затем поперчить и посолить.
  2. Замаринованные куски мяса насадить на вертелы, непрерывно поворачивая, обжарить со всех сторон.
  3. Подать с рассыпчатым рисом. Отдельно можно подать рыбный или томатный соус.