Соте из зеленой фасоли

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Соте из зеленой фасоли». Попробуйте обязательно

Рецепт «Соте из зеленой фасоли» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливочное масло, Петрушка, Зеленая стручковая фасоль, Лимоны, Соль .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 г.
• Петрушка - 3 стебля
• Зеленая стручковая фасоль - 1 кг.
• Лимоны - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Удалите огрубевшие кончики. Если стручки слишком большие, порежьте их на 2-4 части. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте холодной водой. Тут же обсушите.
2. Растопите масло в сковороде, добавьте фасоль. Готовьте на медленном огне несколько минут и как раз перед подачей добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку. Подавайте сразу.