Курица в кремовом соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в кремовом соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в кремовом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Куриное филе, Белое сухое вино, Сметана, Дижонская горчица , Листья эстрагона .

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Куриное филе - 4 шт.
• Белое сухое вино - 6 ст.л.
• Сметана - 200 мл
• Дижонская горчица - 2 ст.л.
• Листья эстрагона - 2 ст.л.

Инструкции

1. В сковороде разогреть масло, курицу приправить и обжарить по 6 мин. с каждой стороны. Затем мясо вынуть и сохранять теплым. В сковороду влить вино, смешать с оставшимися соками и довести до кипения.
2. Через 2 минуты добавить сметану и дать покипеть. Добавить горчицу, порезанный эстрагон, приправить. Готовым соусом полить курицу и подавать.