Раки и креветки в вермуте

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Раки и креветки в вермуте». Попробуйте обязательно

Рецепт «Раки и креветки в вермуте» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливочное масло, Растительное масло, Раковые шейки, Креветки, Вермут , Лимоны, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 3 г.
• Растительное масло - 30 г.
• Раковые шейки - 300 г.
• Креветки - 300 г.
• Вермут - ½ стак.
• Лимоны - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить раков и креветок. Вынуть мясо.
2. Смешать сливочное и растительное масло и разогреть в сковороде. Добавить мясо раков и креветок и жарить примерно 5 минут; затем влить вермут, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
3. Выложить на блюдо, полить лимонным соком и подавать.