Свинина на гриле

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина на гриле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина на гриле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Свинина, Соевый соус, Тертый имбирь, Сладкий соус чили , Растительное масло, Мед, Смесь перцев .

Ингредиенты:

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Свинина - 700 г.
  • Соевый соус - 50 мл
  • Тертый имбирь - 2 ч.л.
  • Сладкий соус чили - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Мед - 1 ст.л.
  • Смесь перцев - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Со свинины удалить жир, нарезать мясо ломтиками.
  2. Чеснок очистить и измельчить. Имбирь очистить от кожуры и натереть на терке. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им мясо. Накрыть мясо крышкой и оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов или на ночь.
  3. Перед жаркой мясо выдержать некоторое время при комнатной температуре. Слить маринад и обжарить мясо на гриле в среднем 4-5 минут с каждой стороны. Готовность зависит от толщины ломтиков.
  4. Подавать с салатом руккола.