Фаршированная курица по‑мароккански

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фаршированная курица по‑мароккански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фаршированная курица по‑мароккански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Толченые сухари, Чернослив без косточек, Финики, Курага , Грецкие орехи, Сливки 40%-ные, Яйцо куриное , Петрушка, Лук-шалот, Чеснок, Яблочный сок с мякотью.

Ингредиенты:

  • Курица - 2 шт.
  • Толченые сухари - 80 г.
  • Чернослив без косточек - 50 г.
  • Финики - 50 г.
  • Курага - 50 г.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Сливки 40%-ные - 100 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Лук-шалот - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Яблочный сок с мякотью - 2 стак.

Инструкции

  1. В миске смешайте сухофрукты и грецкие орехи. Добавьте 2 стакана яблочного сока и 4 горсти сухарей. Хорошо перемешайте, добавьте яйцо и сливки. Снова перемешайте и добавьте нарезанные петрушку, шалот и чеснок.
  2. Заполните избавленных от костей куриц начинкой, отверстия закрепите зубочисткой.
  3. Жарьте в духовке 30-35 минут. Извлеките из духовки и оставьте на некоторое время. Подавайте с яблочным пюре и кристализованным чесноком.