Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куропатки, Чеснок, Тертый имбирь, Свежий перец чили, Кинза , Соус хойсин .

Ингредиенты:

  • Куропатки - 4 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Тертый имбирь - 2 ст.л.
  • Свежий перец чили - 2 шт.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Соус хойсин - ½ стак.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Хорошо промойте и просушите птиц. Выложите на противень.
  3. Очистите чили от зерен и измельчите (должно получиться примерно 2 столовые ложки пюре).
  4. В миске смешайте чили, измельченный чеснок и имбирь. Натрите смесью куропаток снаружи, внутри и под кожей. Внутрь положите по нескольку веточек кинзы. Ножки свяжите ниткой, накройте и отправьте на 20 минут в холодильник.
  5. Смажьте птиц соусом хойсин и отправьте в духовку на 35–40 минут, иногда еще смазывая соусом.