Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое из баранины». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жаркое из баранины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Баранина, Репчатый лук, Помидоры, Чернослив , Бульон, Сливочное масло, Растительное масло , Топленое сливочное масло, Молотый черный перец, Соль, Лавровый лист.
Баранину порезать на куски по 40 грамм, слегка обжарить на растительном масле. Разрезанный на половинки очищенный картофель поджарить до полуготовности. Лук измельчить и поджарить до мягкости на сливочном масле. Чернослив промыть холодной водой.
В маленький глиняный горшок сложить подготовленные ингредиенты: сначала баранину, затем картофель, чернослив и лук, помидоры (избавленные от кожицы и порезанные кубиками). Добавить соль, перец, лавровый лист, топленое масло. Залить бульоном и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40–50 минут.