Шашлык из курицы в вишневом маринаде

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлык из курицы в вишневом маринаде». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шашлык из курицы в вишневом маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриной грудки, Замороженная вишня, Соевый соус, Белое сухое вино, Сухая горчица , Чеснок, Мед, Соль , Растительное масло, Прованские травы.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 2 кг.
• Замороженная вишня - 400 г.
• Соевый соус - ½ стак.
• Белое сухое вино - ½ стак.
• Сухая горчица - ¼ ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мед - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Прованские травы -  по вкусу

Инструкции

1. Филе разрезать на куски ,слегка присолить, натереть специями и сложить в кастрюлю.
2. Вишню измельчить в блендере до состояния кашицы, добавить соевый соус, влить вино, горчицу, тертый чеснок, мед и немного растительного масла. Перемешать смесь до однородности, залить ею курицу и отправить в холодильник (минимум на 1 час, а лучше — на сутки).
3. Замаринованные кусочки обжаривать на решетке для барбекю до коричнево-красной корочки.