Плов со шпинатом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Плов со шпинатом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Плов со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Коричневый бурый рис, Овощной бульон, Шпинат, Лук, Чеснок , Тертый имбирь, Оливковое масло, Тмин , Кешью, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Коричневый бурый рис - 100 г.
• Овощной бульон - 70 г.
• Шпинат - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Тертый имбирь - 15 г.
• Оливковое масло - 15 мл
• Тмин - 1 ч.л.
• Кешью - 70 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Перемешайте имбирь с очищенным и мелко нарезанным чесноком и луком, добавьте масла и тушите на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон, все перемешайте и ослабьте огонь. Готовьте в течение 25–30 минут, перемешав один раз. Сняв рис с огня, прикройте кастрюлю крышкой на 10 минут.
2. Смешайте отварной крупно нарубленный шпинат с горячим рисом, посолите, поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав поджаренными орехами кешью.