Шаурма с индейкой и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шаурма с индейкой и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шаурма с индейкой и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш из индейки, Белокочанная капуста, Помидоры, Сладкий красный лук, Огурцы , Соль, Молотый черный перец, Зеленый салат , Чеснок, Домашний майонез, Армянский лаваш.

Ингредиенты:

• Фарш из индейки - 300 г.
• Белокочанная капуста - 100 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Сладкий красный лук - 2 шт.
• Огурцы - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Зеленый салат - 2 куска
• Чеснок - 1 зуб.
• Домашний майонез - 50 г.
• Армянский лаваш - 2 шт.

Инструкции

1. Майонез домашний смешать с измельченным чесноком, оставить настаиваться.
2. Фарш обжарить с солью и перцем на небольшом количестве масла.
3. Капусту тонко нашинковать, лук тонко порезать полукольцами.
4. Смешать капусту с луком и растереть с солью и перцем. Оставить настаиваться.
5. Помидоры порезать тонко полудольками, огурцы очень тонко кружками.
6. Лаваш разрезать на 2 части. Каждую смазать майонезом. Выложить половиной листа салата.
7. Отступив от края лаваша два пальца, выложить фарш (сколько считаете нужным, но не переложите, а то не сможете завернуть шаурму).
8. Сверху положите капусту с луком, затем помидоры, затем огурцы.
9. Заверните аккуратно, подгибая края сбоку, чтобы получилась закрытая шаурма.
10. Так сделайте 4 штуки (может получится больше, зависит от количества накладываемого фарша).
11. Оставьте пропитаться минут на 20 в пакете, потом разогрейте слегка в микроволновой печи. Подавайте!