Салат с семгой и свежими шампиньонами

Салат с семгой и свежими шампиньонами - это тот рецепт, который пробовал каждый гурман! Салаты любят все, а если они еще с семгой и шампиньонами, то тем более! Будьте уверены вам понравится этот салат, а ваши близкие еще долго будут ходить, облизываться и вспоминать его потрясающий вкус!

Рецепт «Салат с семгой и свежими шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора SergMarkovich потребуется: Филе сёмги, Шампиньоны, Салат латук, Красный лук, Лимон , Чеснок, Петрушка, Укроп , Оливковое масло, Морская соль, Перец сладкий болгарский, Сыр брынза, Помидор.

Ингредиенты:

• Филе сёмги - 150 г.
• Шампиньоны - 150 г.
• Салат латук - 1 шт.
• Красный лук - 0.5 шт.
• Лимон - 2 шт.
• Чеснок - 2 шт.
• Петрушка - 1 шт.
• Укроп - 1 шт.
• Оливковое масло - 60 мл.
• Морская соль -  по вкусу
• Перец сладкий болгарский -  по вкусу
• Сыр брынза - 75 г.
• Помидор - 1 по вкусу

Инструкции

1. Семгу и шампиньоны порежьте пластинками 1–2 мм и положите в глубокую посуду.
2. Сбрызните их соком двух лимонов, посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень.
3. Уберите в холодильник примерно на 30 мин.
4. Половину красного лука порежьте поперек и бросьте в миску, туда добавьте сердцевину салата-латука, порежьте помидор и смешайте с луком, залейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Шампиньоны и рыбу достаньте из лимонного сока и добавьте их к листьям салата, луку и порезанному помидору.
6. Аккуратно все смешайте двумя вилками, затем залейте все оливковым маслом.
7. Выложите все на тарелку и сверху натрите брынзу на самой мелкой терке. Ингредиенты 150 г филе семги 150 г шампиньонов 1 салат-латук Половина средней головки красного лука 2 лимона 2 зубчика чеснока 1 веточка петрушки 1 веточка укропа 60 мл оливкового масла Морская соль (по вкусу) Свежемолотый перец (по вкусу) 75 г брынзы 1 бакинский помидор