Курица в ананасовом соке

Курицу посолить и обжарить несколько минут (не до полной готовности) на разогретой сковороде с маслом на среднем огне.

Рецепт «Курица в ананасовом соке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сок ананасовый, Чеснок, Специи, Соус соевый, Окорочка куриные охлажденные , Корень имбиря, Лук-порей, Апельсиновая цедра .

Ингредиенты:

• Сок ананасовый - 2 мл.
• Чеснок -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Соус соевый - 500 мл.
• Окорочка куриные охлажденные - 2 шт.
• Корень имбиря - 20 г.
• Лук-порей - 1 шт.
• Апельсиновая цедра - 300 г.

Инструкции

1. Курицу посолить и обжарить несколько минут (не до полной готовности) на разогретой сковороде с маслом на среднем огне.
2. Соус. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок мелко порезать, лук-порей нарезать тонкими полукольцами. Залить соевым соусом. Добавить цедру апельсина, пару звездочек бадьяна, палочку корицы и залить ананасовым соком.
3. Готовый соус влить в сковороду с курицей. Сковороду накрыть крышкой, курицу в соусе тушить 30 минут на медленном огне.