Обед по-деревенски

Рецепты / Мясо

Юлий Гусман и Наталья Семенихина приготовили обед по-деревенски. Проще этого рецепта, наверное, ничего не может быть - все ингредиенты просто режутся на кубики и поджариваются. Но получается все очень вкусно!

Рецепт «Обед по-деревенски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Колбаса «Московская», Картофель, Помидоры, Лук репчатый, Яйцо куриное первой категории , Молоко, Соль, Перец , Зелень, Сыр.

Ингредиенты:

  • Колбаса «Московская» - 150 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо куриное первой категории - 2 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Соль -  г.
  • Перец -  г.
  • Зелень -  г.
  • Сыр -  г.

Инструкции

  1. Отварить картофель и нарезать на ломтики. Колбасу очистить и нарезать кубиком. Нарезать: лук репчатый на кубики, помидор в произвольной форме, зелёный лук мелко.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне и выложить в неё колбасу, обжарить 1-2 минуты, добавить овощи, обжарить 3-5 минут. Добавить картофель и накрыть сковороду крышкой.
  3. Взбить яйца, добавить немного молока. Посолить и поперчить. Влить яичную смесь в сковороду. 3 минуты и блюдо готово. Подавать, посыпав сыром.