Жаркое из купат

Многие считают, что купаты годятся только для барбекю. Однако это не совсем так! Сегодня мы с вами научимся делать восхитительное жаркое из этих вкусных колбасок!

Рецепт «Жаркое из купат» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Чеснок, Растительное масло, Горчица столовая, Перец, Сливки 33% , Горошек зеленый консервированный, Соль, Морковь свежая , Картофель расфасованный, Болгарский перец, Купаты охлажденные.

Ингредиенты:

• Чеснок - 1 зуб.
• Растительное масло -  по вкусу
• Горчица столовая - 500 г.
• Перец -  по вкусу
• Сливки 33% - 100 мл.
• Горошек зеленый консервированный - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Морковь свежая - 1 шт.
• Картофель расфасованный - 3 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Купаты охлажденные - 2 шт.

Инструкции

1. Сперва мы припустим купаты в небольшом количестве воды, чтобы потом, в процессе жарки, оболочка не разорвалась. Теперь готовим овощи. Режем кубиками картофель, морковь и перец. Когда вода, в которой тушатся наши купаты, выкипит, добавляем на сковороду немного масла и обжариваем.
2. Теперь готовим соус. Для него смешиваем горчицу с жирными сливками и чесноком. Солим и перчим по вкусу. После обжарки купаты вынимаем из сковороды, а на ней обжариваем овощи. Аккуратно режем купаты на дольки и добавляем к овощам. Добавляем зеленый горошек. Перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. Заливаем соусом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!