Имбирно-медовое печенье

Хрустящее имбирно-медовое печенье

Рецепт «Имбирно-медовое печенье» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gercovskaya потребуется: Мука пшеничная высшего сорта, Имбирь молотый, Разрыхлитель теста, молотая корица, молотая гвоздика , Морская соль, сливочное масло, Сахар , Куриное яйцо, кипяченая вода, Мед натуральный, Сахар.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта - 500 г.
• Имбирь молотый - 2 ч. л.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• молотая корица - 3/4 ч. л.
• молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
• Морская соль - 1/4 ч. л.
• сливочное масло - 180 г.
• Сахар - 1 стак.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• кипяченая вода - 1 ст. л.
• Мед натуральный - 60 г.
• Сахар - 2 ст. л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 градусов C
2. Просейте вместе муку, имбирь, разрыхлитель, корицу, гвоздику и соль. Отложите.
3. В большой миске, смешайте миксером ращмягченное сливочное масло и 1 стакан сахара до легкой и пушистой массы.
4. Вбейте яйцо,затем добавьте чайную ложку воды и мед.
5. Постепенно перемешать просеянные ингредиенты и смесь с медом
6. Вымешайте тесто и поделите его на шарики размером с грецкий орех.
7. Обваляйте их в оставшихся 2 столовых ложках сахара.
8. Поместите печенья на 5 см друг на друга на пекарский лист и слегка сплюсните их. Используйте стакан с толстым дном.
9. Выпекать в течение 8-10 минут в предварительно разогретой духовке.
10. Оставить печенья остыть на противине в течение 5 минут, прежде чем перекладывать их на решетку, чтобы полностью охладить.