Киш со спаржей и грибами

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Киш со спаржей и грибами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Киш со спаржей и грибами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бездрожжевое слоеное тесто, Зеленая спаржа, Сметана 20%-ная, Соль, Молотый черный перец , Сыр чеддер, Шампиньоны, Лимонная цедра .

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоеное тесто - 500 г.
• Зеленая спаржа - 200 г.
• Сметана 20%-ная - 250 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сыр чеддер - 200 г.
• Шампиньоны - 9 шт.
• Лимонная цедра - ½ ч.л.

Инструкции

1. Достать слоеное тесто размораживаться. За этой время почистить грибы, разрать стебли спаржи на 3 части. Обжарить на сливочном масле грибы, затем добавить к ним спаржу, примерно 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Смешать в миске сметану, натертый сыр, цедру лимона, спаржу и грибы.
3. Каждый пласт теста раскатать на прямоугольники размером примерно 20х30см и разрезать пополам.
4. Распределить начинку на получившиеся 4 прямоугольника теста, так чтобы с краев оталось по 1 см. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.