Котлеты из вареной рыбы с картофелем

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Котлеты из вареной рыбы с картофелем». Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Котлеты из вареной рыбы с картофелем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рыба, Лук, Картофель, Зелень, Яйцо куриное .

Ингредиенты:

  • Рыба - 900 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Зелень -  по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции

  1. Разморозила рыбу, почистила, разрезала на 3 части и отправила в кипящую воду, дала повариться минут 10.
  2. Пока рыба варилась, я мелко нарезала лук, потерла на мелкой терке картофель, мелко нарезала зелень (петрушка — что было в холодильнике).
  3. Рыбу остудила, отделила мякоть от костей.
  4. В мякоть добавила лук, картофель, зелень, яйцо (сырое), посолила, добавила специи. Тщательно перемешала и слепила плотные котлетки.
  5. Обваляла в муке немного и отправила на сковороду до зарумянивания на небольшой огонь.