Отбивная из индейки на гриле с рисом и травами

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Отбивная из индейки на гриле с рисом и травами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Отбивная из индейки на гриле с рисом и травами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе грудки индейки, Рис, Петрушка, Укроп, Соль , Молотый черный перец, Оливковое масло extra virgin, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки - 500 г.
• Рис - 100 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Укроп - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Оливковое масло extra virgin - 2 ч.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.

Инструкции

1. Нарезать филе индейки на куски толщиной 2 сантиметра и отбить их гладкой стороной молотка, чтобы не повредить мясо, а только немного его расслабить.
2. Посолить, поперчить, обмазать оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком с каждой стороны.
3. Рис сварить как обычно: на стакан риса — полтора стакана воды. Солить по вкусу.
4. Жарить на гриле по 2 минут с каждой стороны, затем перевернуть перпендикулярно полоскам и жарить еще по минуте.
5. Снять мясо с гриля, накрыть фольгой, чтобы доходило.
6. Подавать, сбрызнув лимонным соком, с соусом блю-чиз или BBQ.