Гречка с грибами и овощами в мультиварке

Гречка - универсальный продукт, отлично сочетающийся с овощами и грибами. Такое блюдо всегда получается сытным, оставаясь при этом сытным. Кстати, можно использовать и уже готовую овощную смесь. Блюдо получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.

Рецепт «Гречка с грибами и овощами в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупа гречневая, Грибы сушеные, Морковь, Лук репчатый, Чеснок , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Крупа гречневая - 1 г.
• Грибы сушеные - 50 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Сушеные грибы заливаем горячей водой на 35-40 минут и оставляем в покое, чтобы они размякли. Затем промываем и мелко нарезаем.
2. В чашу мультиварки наливаем масло. Добавляем грибы и вливаем 100 мл воды. Готовим в режиме "Выпечка" до выпаривания всей жидкости. Затем добавляем мелко нарезанный лук и готовим в этом же режиме 5 минут. Затем добавляем тертую морковь и измельченный лук. Готовим 8 минут. Солим, перчим.
3. Затем добавляем промытую гречку, солим и вливаем 2 стакана воды. Готовим в режиме "Плов" 30 минут.
4. Гречка с грибами и овощами готова.
5. Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!