Новогодний салат Ночь

Вкусный салатик, быстро готовится, отличное сочетание ингредиентов!
Я узнала блюдо при очень удачных обстоятельствах. Почти под вечер выяснилось, что в квартиру вот-вот должны нагрянуть гости, а в холодильнике ничего толком-то и нет. Стала торопливо рыться в своей кулинарной тетрадке, и натолкнулась на легкий рецепт, для которого у меня как раз имелись все нужные продукты. Гости оценили, надеюсь, оцените и вы.
Кроме того салат Ночь отлично подходит к Новогоднему столу!

Рецепт «Новогодний салат Ночь» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Маринованные шампиньоны, Лук репчатый, Картофель зрелый, Морковь , Сыр «российский», Майонез, Сметана .

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны - 200 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Картофель зрелый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр «российский» - 250 г.
• Майонез -  по вкусу
• Сметана -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем маринованные грибы на мелкие кусочки и кладем первым слоем.
2. Точно также нарезаем лук, но обжариваем его на масле, затем ждем, когда он остынет, и большая часть масла стечет на сковороду.
3. После, берем лук, и укладываем его во второй слой.
4. Сверху, на все это намазывается простенький соус из перемешанных сметаны и майонеза.
5. Далее, беремся за картофель. Пропускаем его на крупнозернистой терке, затем снова мажем соусом.
6. Потом выкладываем морковку, тоже тертую, и опять пускаем в дело соус.
7. Кусочки вяленого мяса ложатся на морковь, обмазанные в майонезо-сметанном соусе.
8. Последним ингредиентом выступает тертый сыр, коим мы покрываем всю поверхность нашего блюда. При большом желании, к сыру можно символически добавить пучок нашинкованной зелени и лимончик.