Рубленые котлеты из щуки

Рецепты / Рыба

Рубленые котлеты из филе щуки - отменное горячее блюдо с отличными вкусовыми качествами. Котлетки получаются сочными и мягкими, а используемая здесь зелень дополняет и обогащает вкус блюда.

Рецепт «Рубленые котлеты из щуки» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе щуки, Лук репчатый, Яйцо, Зелень, Соль , Перец черный молотый, Специи для рыбы, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Филе щуки - 200 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Зелень - 3 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
  • Специи для рыбы - 1/2 ч. л.
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Филе щуки нарезаем мелкими кубиками.
  2. Добавляем нарезанный небольшими кубиками лук.
  3. Также добавляем рубленую зелень и разбиваем яйцо.
  4. Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
  5. Из рыбной массы формируем котлеты и обжариваем их на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
  6. Рыбные котлеты из щуки готовы. Приятного аппетита!