Рыбные котлеты с хлебом

Рыбные котлеты всегда отличались нежностью и воздушностью. Какие только ингредиенты не добавляют в рыбный фарш, чтобы сделать вкус котлет интересным и насыщенным. Предлагаем сделать рыбные котлеты с белым хлебом, вымоченным в молоке.

Рецепт «Рыбные котлеты с хлебом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе рыбное, Хлеб бел., Лук репчатый, Майонез, Молоко , Сухари панировочные, Соль, Перец черный молотый , Специи для рыбы, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Филе рыбное - 200 г.
• Хлеб бел. - 100 г.
• Лук репчатый - 100 г.
• Майонез - 1 ст. л.
• Молоко - 5 ст. л.
• Сухари панировочные - 1/2 ст.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
• Специи для рыбы - 1/2 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Хлеб заливаем молоком, а затем измельчаем руками в крошку.
2. Добавляем измельченное или пропущенное через мясорубку рыбное фил.
3. Добавляем сметану и мелко нарезанный лук.
4. Солим, перчим и добавляем специи.
5. Тщательно все перемешиваем.
6. Из рыбной массы формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.
7. Рыбные котлетки готовы. Приятного аппетита!