Котлеты куриные по-киевски

Предлагаем вам простейший рецепт куриных котлет по-киевски. Что самое интересное, в качестве зелени для начинки используются листья салата, а укроп добавляем в сам фарш. Попробуйте приготовить эти чудесные котлеты по-киевски, и вы поймете, что ничего сложного здесь нет, а кроме того, насладитесь волшебных вкусом блюда.

Рецепт «Котлеты куриные по-киевски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Укроп, Листья салата, Масло сливочное, Яйцо , Сухари панировочные, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г.
• Укроп - 50 г.
• Листья салата - 2 шт.
• Масло сливочное - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сухари панировочные - 1/2 ст.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Филе пропускаем через мясорубку.
2. Разбиваем куриное яйцо.
3. Добавляем измельченный укроп. Солим, перчим.
4. Тщательно все перемешиваем.
5. Подготавливаем размягченное сливочное масл.
6. смешиваем масло с рубленными листьями салата.
7. Из куриной массы формируем лепешку, а в центр кладем начинку. Аккуратно заворачиваем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.
8. Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности на раскаленной сковороде.
9. Куриные котлеты по-киевски готовы. Приятного аппетита!