Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку

Рецепты / Мясо

Питательная картофельная запеканка с мясным фаршем - отличный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Запеканка получается нежной, аппетитной, а хрустящая сырная корочка придает блюду своеобразную изюминку.

Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш мясной, Картофель, Сыр твердый, Лук репчатый, Укроп , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 500 г.
  • Картофель - 5 шт.
  • Сыр твердый - 200 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Укроп -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки. Картофель отвариваем до готовности.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистости в течение 6-7 минут, периодически помешивая.
  3. Затем добавляем фарш и жарим еще в течение 10-12 минут.
  4. Солим, перчим по вкусу.
  5. Картофель остужаем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
  6. Фарш с луком выкладываем на картофель и посыпаем рубленой зеленью.
  7. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  8. Картофельная запеканка с мясным фаршем готова. Приятного аппетита!