Сибас, запеченный в фольге с овощами

Сибас - довольна интересная рыбка, по вкусу напоминающая дорадо, но обладающая более сочным мясом. Рыбка почти без костей, маринуется просто, быстро и сочетается с совершенно любыми специями и овощами. Здесь представлен сибас, запеченный в фольге с овощами.

Рецепт «Сибас, запеченный в фольге с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сибас, Перец болгарский красный, Лимон, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Специи для рыбы .

Ингредиенты:

• Сибас - 4 шт.
• Перец болгарский красный - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Специи для рыбы -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу промываем, очищаем от чешуи и внутренностей.
2. Лимон нарезаем дольками, перец соломкой, а петрушку измельчаем.
3. Рыбу натираем солью, специями, делаем несколько надрезов и выкладываем на противень, застеленный фольгой.
4. В разрезы кладем дольки лимона
5. Также кладем полосочки перца и посыпаем зеленью.
6. Рыбку заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-36 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Сибас с овощами готов. Приятного аппетита!