Феттучини с шампиньонами и ветчиной

Феттучини - популярная итальянская паста, представляющая собой тонкие полоски из теста. Феттучини похожа с тальятелле, только у последней более широкие полоски. В данном рецепте представлен рецепт феттучини с шампиньонами и ветчиной.

Рецепт «Феттучини с шампиньонами и ветчиной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Феттучини, Шампиньоны, Сливки 10%, Ветчина, Сыр твердый , Лук репчатый, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Феттучини - 300 г.
• Шампиньоны - 400 г.
• Сливки 10% - 200 мл.
• Ветчина - 200 г.
• Сыр твердый - 200 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло оливковое -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2. Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на масле в течение 7-8 минут, периодически помешивая.
3. Добавляем к грибам нарезанный мелкими кубиками лук. Солим, перчим и продолжаем обжаривать.
4. Тем временем макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
5. К грибам добавляем нарезанную полосками ветчину. Перемешиваем и готовим 10 минут.
6. Затем добавляем сливки.
7. Доводим до кипения и тушим несколько минут.
8. Добавляем макароны и перемешиваем.
9. Посыпаем тертым сыром и снова перемешиваем.
10. Раскладываем феттучини по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!