Мясные зразы с сыром на шпажках

Питательные зразы из фарша с сыром, приготовленные на шпажках - эффектное блюдо, которое порадует всю семью и гостей своим нежнейшим вкусом. Такие мясные зразы прекрасно сочетаются с различными гарнирами и овощами, а также могут служить горячей закуской.

Рецепт «Мясные зразы с сыром на шпажках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш мясной, Сыр твердый, Лук репчатый, Мука, Яйцо , Масло растительное, Соль, Специи .

Ингредиенты:

• Фарш мясной - 500 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Мука - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 4 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и смешиваем его с фаршем.
3. Добавляем яйцо, муку и столовую ложку масла. Солим, перчим и перемешиваем до однородной консистенции.
4. Сыр нарезаем тонкими неширокими пластинами и нанизываем на каждую шпажку (немного сыра оставляем дл запекания).
5. Поверх сыра выкладываем мясной фарш, формируя из него овальную форму мокрыми руками. Ставим в холодильник на 2 часа, чтобы зразы застыл.
6. По истечению времени обжариваем зразы со всех сторон до золотистости.
7. Зразы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!