Куриная печень со сметаной

Рецепты / Мясо

Куриная печень со сметаной - нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за полчаса. К тому же, это еще и довольно бюджетный вариант. Печень, тушеная в сметане, отлично подойдет ко многим гарнирам и овощным салатам.

Рецепт «Куриная печень со сметаной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печень куриная, Сметана, Лук репчатый, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Укроп .

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 400 г.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1,5 шт.
  • Масло растительное -  жарки
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. У печени удаляем пленку. По желанию субпродукт можно предварительно замочить в молоке, чтоб убрать горечь.
  2. Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение нескольких минут.
  3. В отдельной сковороде обжариваем до прозрачности измельченный лук.
  4. Печень смешиваем с луком и обжариваем все в течение нескольких минут.
  5. Солим, перчим, добавляем рубленый укроп и сметану. Тушим под крышкой в течение 15 минут.
  6. Печень со сметаной готова. Приятного аппетита!