Говядина в фольге в мультиварке

Рецепты / Кухонная техника

Мультиварка - незаменимый помощник в приготовлении совершенно различных блюд, как по составу ингредиентов, так и степени сложности. Здесь представлена вкуснейшая говядина в фольге, приготовленная с помощью этой чудо-техники, способная насытить всю семью и гостей.

Рецепт «Говядина в фольге в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Масло оливковое, Уксус, Горчица столовая, Сало , Чеснок, Перец чили молотый, Кориандр молотый , Гвоздика, Травы прованские, Орегано, Орех мускатный, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Говядина - 600 г.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Горчица столовая - 1 ст. л.
  • Сало - 50 г.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Перец чили молотый -  по вкусу
  • Кориандр молотый -  по вкусу
  • Гвоздика - -- г.
  • Травы прованские -  по вкусу
  • Орегано -  по вкусу
  • Орех мускатный - -- г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, горчицу, уксус и специи. Сало с чесноком нарезаем полосочками.
  2. На говядине делаем надрезы и вставляем сало с чесноком.
  3. Мясо заливаем получившимся маринадом, посыпаем солью и заворачиваем в фольгу. Ставим мариноваться на 12 часов.
  4. В чашу мультиварки наливаем воду и устанавливаем емкость для приготовления на пару. Кладем говядину в фольге и готовим в режиме "Мясо" или "На пару" в течение часа.
  5. Достаем мясо из мультиварки.
  6. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!