Пикантный куриный шашлык в духовке

Пикантный куриный шашлык в духовке - это легко, просто и удобно. Безусловно, вкус блюда зависит от используемого маринада. Здесь применяется довольно интересный и необычный маринад на основе кетчупа, майонеза, соевого соуса и как ни странно, яйца, которое обволакиваем мясо и не даем ему пересохнуть.

Рецепт «Пикантный куриный шашлык в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грудка куриная, Лук репчатый, Яйцо, Чеснок, Помидоры черри , Соевый соус, Майонез, Кетчуп , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Помидоры черри - 4 шт.
• Соевый соус -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу
• Кетчуп -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Помидоры черри разрезаем пополам.
2. Грудку отделяем от костей и кожи и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем курицу в глубокую емкость. Добавляем нарезанный полукольцами лук, кетчуп, майонез, соевый соус, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Оставляем в покое на 2 часа.
3. По истечению времени курицу с помидорами нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 190 градусов. Через 10-15 минут переворачиваем шпажки.
4. Куриный шашлык готов. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!